MELISSOPALNOLOGICAL ANALYSIS OF HONEY SAMPLES COLLECTED FROM ŞIRNAK CITY

dc.authorid0000 0002 7099 0308;en_US
dc.contributor.authorGürbüz, Semra
dc.contributor.authorGençay Çelimli, Ömür
dc.contributor.authorÖzenirler, Çiğdem
dc.contributor.authorMayda, Nazlı
dc.contributor.authorÖzkök, Aslı
dc.contributor.authorSorkun, Kadriye
dc.date.accessioned2021-09-27T11:46:23Z
dc.date.available2021-09-27T11:46:23Z
dc.date.issued2019en_US
dc.departmentMAÜ, Fakülteler, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümüen_US
dc.description.abstractBu çalışma ile Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden 23 adet bal örneği toplanılmış ve bitkisel kökenleri tanımlanmak üzere araştırılmıştır. Mikroskobik analiz sonuçlarına göre, 27 bitki familyasına ait 24 taksonun polenleri teşhis edilmiştir. Melissopalinolojik analiz sonucunda; 21 bal örneği multifloral (karışık çiçek balı) ve iki tanesi ise unifloral (Myosotis balı) olarak tanımlanmıştır. Mikroskobik analizin ikinci basamağı olarak, örneklerin 10 gram baldaki toplam polen sayıları (TPS10) hesaplanmış ve bu değerlerin 1 117 ile 82 005 arasında olduğu tespit edilmiştir.en_US
dc.description.abstractIn this study, 23 honey samples collected from South-Eastern Anatolia Region of Turkey were investigated to identify their botanical sources. According to the microscopic analysis results, pollen grains identified belong to the 24 taxa of 27 plant families. As a result of melissopalynological analysis, 21 of the honey samples are characterized as multifloral and two of them are as unifloral (Myosotis honey). As the second step of the microscopic analysis, the total pollen number of in 10 grams honey (TPN10) of the samples were calculated and it was observed that the values were vary between 1 177 and 82 005.en_US
dc.identifier.citationGÜRBÜZ S,ÇELEMLİ Ö. G,ÖZENİRLER Ç,MAYDA N,ÖZKÖK A,SORKUN K (2019). MELISSOPALNOLOGICAL ANALYSIS OF HONEY SAMPLES COLLECTED FROM ŞIRNAK CITY. Uludağ Arıcılık Dergisi, 19(2), 126 - 135. Doi: 10.31467/uluaricilik.540024en_US
dc.identifier.doi10.31467/uluaricilik.540024en_US
dc.identifier.endpage135en_US
dc.identifier.issn1303-0248
dc.identifier.issn2687-5594
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.scopus2-s2.0-85080854925en_US
dc.identifier.scopusqualityQ4en_US
dc.identifier.startpage126en_US
dc.identifier.trdizinid341097en_US
dc.identifier.urihttps://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpReE1EazNOdz09/melissopalnological-analysis-of-honey-samples-collected-from-sirnak-city
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12514/2876
dc.identifier.volume19en_US
dc.indekslendigikaynakScopusen_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofUludağ Arıcılık Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGüneydoğu Anadolu, Bal, Melissopalinoloji, TPS10en_US
dc.subjectSouth-Eastern Anatolia, Honey, Melissopalynology, TPN10en_US
dc.titleMELISSOPALNOLOGICAL ANALYSIS OF HONEY SAMPLES COLLECTED FROM ŞIRNAK CITYen_US
dc.title.alternativeŞırnak İli’nden Toplanan Balların Melissopalinolojik Analizlerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Yükleniyor...
Küçük Resim
İsim:
57f8fccb-9141-4a16-a82f-0a5b11f1908a.pdf
Boyut:
1.15 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Araştırma Makalesi
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama: