Browsing by Author "Başhan, Mehmet"
Now showing items 1-16 of 16
-
Atatürk Baraj Gölü'ndeki tatlısu balıklarının lipid içeriği ve yağ asidi profilinin karşılaştırılması
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2016)Amaç: Bu çalışmanın amacı Atatürk Baraj Gölü'ndeki bazı tatlısu balıklarının lipit miktarlarını, yağ asidi profilini (Koroner kalp hastalığı, hipertansiyon, romatoid artrit, meme ve kolon kanseri, Alzheimer hastalığı, yangı ... -
Capoeta trutta’nın Kas ve Karaciğer Dokusu Total Lipid Fosfolipit ve Triaçilgliserol Yağ Asidi Kompozisyonu Capoeta trutta’nın yağ asitleri
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2017)Bu çalışmada, Atatürk Baraj Gölü'ndeki Capoeta trutta'nın lipid içeriği ve total lipid, fosfolipit (PL), triaçilgliserol (TAG) yağ asidi profili incelendi. Major doymuş yağ asitleri (DYA) palmitik (C16:0) ve stearik (C18:0) ... -
Capoeta trutta’nın Kas ve Karaciğer Dokusu Total Lipid, Fosfolipit ve Triaçilgliserol Yağ Asidi Kompozisyonu
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2017)Bu çalışmada, Atatürk Baraj Gölü’ndeki Capoeta trutta’nın lipid içeriği ve total lipid, fosfolipit (PL), triaçilgliserol (TAG) yağ asidi profili incelendi. Major doymuş yağ asitleri (DYA) palmitik (C16:0) ve stearik (C18:0) ... -
Chondrostoma regium’ un kas ve gonad dokusu total lipit, fosfolipit ve triaçilgiserol yağ asidi kompozisyonu
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet; Oymak, Ahmet (2018)Bu çalışmada, bir tatlı su balığı olan Chondrostoma regium’nın kas ve gonad lipitleri, gaz kromatografisi ile incelendi. En önemli yağ asitleri; doymuş yağ asitlerinde (DYA); palmitik asit (C16:0) (% 23.29-26.58) ve stearik ... -
Comparative Study of Lipid and Fatty Acid Profile in Liver Tissues of Male and Female Silurus triostegus During the Catching Seasons
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2021)In this study, seasonal variations of total fatty acid (FA), phospholipid (PL) and triacylglycerol (TAG) compositions in liver tissues of catfish (Silurus triostegus) were investigated. Samples of S. triostegus were obtained ... -
Comparison of lipid contents and fatty acid profiles of freshwater fish from the Ataturk Dam Lake
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2016)Objective: The objective of the study was to examine the lipid levels, fatty acid profiles (especially EPA and DHA which play an important role in the prevention of a wide variety disorders such as; coronary heart disease, ... -
Cyprinus carpio Karaciğer Dokusu Yağ Asidi İçeriğinin Mevsimsel Değişimi
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, 2022)Bu çalışmada, dişi ve erkek C. carpio’nun karaciğer dokusu yağ asidi bileşiminin mevsime bağlı değişimleri araştırılmıştır. Balıkların kas dokusu total lipit yağ asidi kompozisyonları; yağ asidi standartları kullanılarak ... -
Effect of seasonal variation on lipid and fatty acid profile in muscle tissue of male and female Silurus triostegus.
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet; Oymak, Ahmet (2016)Fatty acid (FA) compositions of total lipid, phospholipid (PL) and triacylglycerol (TAG) fractions have been determined in muscle tissues of Silurus triostegus. The distributions of saturated fatty acid (SFA), monounsaturated ... -
Effect of seasons on the fatty acid profile of total lipid, phospholipid and triacylglycerol in Mastacembelus mastacembelus (Atatürk Dam Lake, Turkey).
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet; Oymak, Ahmet (2018)The present study investigated the lipid content and FA profiles of total lipids, phospholipids (PL) and triacylglycerols (TAG) of Mastacembelus mastacembelus from the Atatürk Dam Lake (Turkey). The results showed that ... -
Fatty acid compositions of colostrum and mature breast milk in Turkey (Mardin)
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet; Keskin, Cumali (Acta Alimentaria, 2023)In this study, 25-25 milk samples (25 colostral and 25 mature) collected at different lactational stages were used to analyse the fatty acid composition of breast milk. A gas-chromatographic method was used to perform and ... -
Modicogryllus truncatus (Tarbinsky, 1940)’un (Orthoptera: Gryllidae) Büyümesi ve Üremesi Üzerine Değişik Besinlerin Etkileri.
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2018)Modicogryllus truncatus (Tarbinsky, 1940)’un büyümesi ve üremesi üzerine çeşitli besinlerin etkileri araştırıldı. Bu çalışmada, yapısı kimyasal olarak bilinen besinden herhangi bir bileşenin çıkartılmasıyla hazırlanan yeni ... -
Radix peregra (Müller, 1774) Tatlısu Salyangozunun Fosfolipit, Diaçilgliserol, Triaçilgliserol ve Total Lipidinin Yağ Asidi Dağılımı
Ekin, İhsan; Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet; Şeşen, Rıdvan (2012)Haziran 2009 tarihinde Sultanköy köyünden (Mardin) toplanan tatlısu salyangozu Radix peregra'nın (Gastropoda:pulmonata) fosfolipit, diaçilgliserol, triaçilgliserol ve total lipit yağ asidi kompozisyonu kalitatif ve kantitatif ... -
Seasonal variations in the fatty acid composition of phospholipids and triacylglycerols of brown trout
Kayhan, Hacer; Başhan, Mehmet; Kaçar, Semra (2015)Seasonal variations on phospholipid (PL) and triacylglycerol (TG) fatty acid (FA) compositions in muscles of Salmo trutta macrostigma were investigated by gas chromatography (GC) using the method described by Folch. The ... -
Silurus triostegus’un Gonat Dokusu Yağ Asidi İçeriğinin Mevsimsel Değişimi
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (Acta Aquatica Turcica, 2022)Bu çalışmada, Atatürk Baraj Gölü'nden toplanan (Mayıs-Mart ayları arasında) Silurus triostegus'un (Heckel, 1843) gonat dokusu yağ içeriği ve yağ asidi (FA) kompozisyonunun belirlenmesi amaçlamıştır. Gonat dokusu toplam ... -
Triacylglycerol and Phospholipid Classes of Capoettaumbla
Kaçar, Semra; Kayhan Kaya, Hacer; Başhan, Mehmet (Taylor & Francis Online, 2023)In this study, seasonal changes in the muscle tissue, total lipid, and fatty acid composition of phospholipid (PL), triacylglycerol (TAG), and phospholipid classes of female Capoeta umbla were investigated. Fatty acid ... -
Variations in the fatty acid compositions of the liver and gonad tissue of spiny eel (Mastacembelus mastacembelus) from Atatürk Dam Lake.
Kaçar, Semra; Başhan, Mehmet (2017)Objective: The aim of the study was to investigate quantitative and qualitative fatty acid profiles of the gonad and liver tissue of female Mastacembelus mastacembelus (spiny eel). Methods: Total lipids were extracted ...
