MARDİN İLİNİN TIBBİ VE AROMATİK BİTKİ POTANSİYELİ
Yükleniyor...
Tarih
2023
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
İKSAD YAYINEVİ
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Tıbbi ve aromatik bitkiler, çok eski zamanlardan bugüne kadar
günlük hayatımızın ve kültürümüzün vazgeçilmez bir unsurudur.
Dünyada yenilebilir tıbbi aromatik bitkilerin 10.000’den fazla olduğu
tespit edilmiştir. Bu bitkilerin sağlık sektörü, kozmetik, gıda ve son
zamanlarda gıda teknolojisi alanında antioksidan olarak kullanıldıkları
belirlenmiştir. Tarih boyunca tıbbi aromatik bitkilerin ekim ve toplama
işlemi devam etmiştir (Nohutçu ve ark. 2019). Tıbbi ve aromatik
bitkilerin tohum, kök, yaprak, meyve, kabuk, çiçek ve hatta bitkinin
tamamı; modern tıpta hastalıkların önlenmesi, tedavisi ve sağlığın
sürdürülmesine yönelik eczacılığın temel malzemesi olarak
kullanılmaktadır. Şifalı bitkilerin bünyesindeki aktif bileşikler doğrudan
veya dolaylı terapötik etkiye sahip ve tıbbi ajan olarak kullanılmaktadır
(Phillipson, 2001).
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
TARLA BİTKİLERİ TARIMI VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
