Ana içeriğe atlayın.
Türkçe
English
Giriş
E-posta adresi
Şifre
Giriş
Yeni kullanıcı mısınız? Kayıt için tıklayın.
Şifrenizi mi unuttunuz?
Koleksiyonlar
DSpace İçeriği
İstatistikler
Analiz
Türkçe
English
Giriş
E-posta adresi
Şifre
Giriş
Yeni kullanıcı mısınız? Kayıt için tıklayın.
Şifrenizi mi unuttunuz?
Ana Sayfa
Fakülteler
Turizm Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği
Küçük Resim Yok
Tarih
2019
Yazarlar
Çelikel Güngör, Aslı
Akın Mutlu, Buket
Gürbüz, Semra
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Bağlantı
https://hdl.handle.net/20.500.12514/4944
Koleksiyon
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu
Detaylı Öğe Kaydı
|
Mardin Artuklu Üniversitesi
|
Kütüphane
|
Açık Erişim Politikası
|
Rehber
|
OAI-PMH
|
Bu site Creative Commons Alıntı-Gayri Ticari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile korunmaktadır
.
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı, Mardin, TÜRKİYE
İçerikte herhangi bir hata görürseniz lütfen bize bildirin
DSpace 7.6.1, Powered by
İdeal DSpace