Toplum 5.0'ın Transformasyona Etkisi
| dc.authorid | 0000-0003-1284-7236 | en_US |
| dc.authorscopusid | 57219351010 | en_US |
| dc.authorwosid | U-1584-2019 | en_US |
| dc.contributor.author | Gözgeç Mutlu, Havva | |
| dc.contributor.author | Yiğit, Serkan | |
| dc.contributor.author | Karakuş Bilgir, Fatma | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-19T08:39:41Z | |
| dc.date.available | 2023-12-19T08:39:41Z | |
| dc.date.issued | 2021 | en_US |
| dc.department | MAÜ, Fakülteler, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | en_US |
| dc.description.abstract | Kitabın bu bölümünde Toplum 5.0 kavramının ortaya çıkışı, ana felsefesi, aşamaları daha önceki dönemlerden farkları ve “Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları” ile ilişkisi gibi konular ele alınarak Toplum 5.0 teknolojilerinin in-san hayatındaki yeri irdelenmiştir. Özellikle robotik teknolojilerin turizm sektöründeki mevcut durumu ve yiyecek ve içecek sektörü içerisindeki gelişimi üzerinde ağırlıklı olarak durulmuştur. Son olarak insan ve robot iş birliği gerektiren bu felsefenin yiyecek içecek işletmelerindeki dönüşüme etkisi tartışılmış ve işletmelere öneriler sunulmuştur. | en_US |
| dc.identifier.issn | 978-605-254-444-0 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12514/5053 | |
| dc.institutionauthor | Yiğit, Serkan | |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.publisher | Detay Yayıncılık | en_US |
| dc.relation.ispartof | Gastronomide Transformasyon | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Kitap Bölümü - Uluslararası | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Toplum 5.0'ın Transformasyona Etkisi | en_US |
| dc.type | Book Chapter | en_US |
